玉ねぎ入り豚の甘辛そぼろde簡単作り置き!

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そろそろ料理の時間も無くなってきたので、
簡単に作り置きしたいと思ってきました。

作り置きでたくさんストックができると、
一週間少しは気が楽になりますよね。

というわけで、今回は
豚ひき肉のそぼろの作り置きについてまとめています。

簡単レシピ 玉ねぎ入り豚の甘辛そぼろ

豚ひき肉のそぼろレシピですが、

1.玉ねぎは細かいみじん切りに。しょうがはすりおろします。
 玉ねぎは根元を切らずに、みじん切りにすると飛び散らないでいいですよ。

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2.豚ひき肉と玉ねぎを熱したフライパンに入れます。豚肉から脂が出るので、特に油をひく必要はないです。
 じっくりと弱火でやってみるのもいいですが、時間を考えると中火くらいが適当です。

3.玉ねぎがしんなりしてきたら砂糖を加えて炒め、お肉に火が通ったところでお醤油を加えます。

4.味が馴染んだら、おろししょうがを加えます。

5.しょうがにも火を通します。味を見て、お塩を少々加えます。

以上です。
簡単レシピでしたね。

アレンジレシピ

例えば、冬に時期なら大根の上にあんかけとしてそぼろを乗せるのがいいですね。
あったかい大根にそぼろ。
ほかにも3色丼などがいいですよ。

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